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“秋冬进补”这一传统保健观念正受到质疑。而是平衡分子矫正医学理论专家张韬玉教授日前在其专题报告中明确指出：随着社会进步，现代人们生活水平日益提高，人缺食品日益丰富，营养现代人非但不缺营养，而是平衡反而易导致营养在体内大量过剩，现代使体内各生理系统功能失去平衡。人缺其实，营养多数现代都市人根本就不缺营养，而是平衡缺的现代是对营养物质有需要就吸收和有过剩就代谢排除的机能，即人体各生理系统功能的人缺平衡。而平衡才是营养健康的本质。

新保健理念：平衡为健康之本

张韬玉教授认为，而是平衡现代人食品日益丰富，现代根本就不缺营养，人缺缺的是对营养物质有需要就吸收和有过剩就代谢排除的机能，也就是说，机体各项机能没有达到平衡。

张教授解释，现代医学所说的“平衡”，是指人体各生理系统功能处于稳定协调的生命活动状态。即中医提出的阴阳平衡和西方医学提出的人体内酸碱物质的平衡。它是一种复杂的动态平衡，一方面，人体各生理系统功能受外部环境影响，如废气、废水、化学物质、重金属等的持续侵害，被打破平衡；另一方面，人体又通过各种调节机制自动进行调节，使其不断恢复平衡。人体各生理系统功能保持长期稳定状态，即平衡状态，生命活动方能有规律地进行，人体才能处在最健康的状态。在此意义上，张教授指出：“平衡才是人体健康长寿的真正本质。”

.%的都市人身体机能不平衡

调查表明：.%的都市人身体机能都处在不平衡状态。

张教授指出，人体机能失衡的主要原因在于：污染。

一方面，人体系统平衡状态受外部环境影响，我们每天都要吃进很多被农药、饲料、化肥、激素等有机物质污染过的果蔬、鱼肉，吸进大量汽车尾气、工业废气，我们的机体各生理系统功能都在不同程度地受着伤害。

另一方面，人体系统平衡状态还受内部环境影响。高效率、快节奏的都市人，备感工作和生活的压力巨大，长期处在精神紧张、心情抑郁的状态，极易造成内分泌系统和神经系统功能紊乱，进而导致其他系统功能平衡失调。深圳是个年轻而竞争激烈的城市，深圳人面临着工作、家庭、生活等多方面的压力，身体各大生理系统的平衡状态更易被打破。而人体各生理系统功能一旦失去平衡，健康就亮起红灯。

六大系统平衡失调危害健康

张教授指出，人体有六大生理系统功能易失去平衡，即消化系统、内分泌系统、血液循环系统、神经系统、免疫系统、新陈代谢系统。而六大系统平衡失调可给人体健康造成多方面伤害。

、消化系统功能平衡失调：会出现胃痛、胃酸、胃胀、便泌、腹泻等慢性肠胃不适病症。

、内分泌系统功能平衡失调：女性会出现色斑、暗疮、面部色素沉着、黑眼圈、口臭、痛经、月经不调、乳房胀痛、子宫及卵巢功能衰退等症状；男性则会出现皮脂腺分泌过旺、前列腺肿胀、易疲劳等症状。

、血液循环系统功能平衡失调：会出现心脑血管疾病、“三高”症状（血脂高、血粘度高、胆固醇高）等。

、神经系统功能平衡失调：会出现失眠、头晕、烦躁、记忆力减退、抑郁等症状。

、免疫系统功能平衡失调：咽喉肿痛、口腔溃疡，体质差，容易感冒、感染肝炎、性病等多种传染性疾病。

、新陈代谢系统功能平衡失调：会导致皮肤粗糙、多皱、将军肚、体形肥胖或消瘦，出现头发脱落、早白等症状。